前回の記事で「発酵食品を意識して食べてみる」と書いた。

まず手始めに、手軽にできることを探した。納豆なら毎朝スーパーで買える。値段も安い。「1週間、毎朝食べてみよう」と決めて、実際にやってみた。

1日目〜3日目：普通だった

月曜日の朝、いつもの朝食に納豆を加えた。ご飯と卵と納豆。タレをかけて、よくかき混ぜて、食べた。

うまい。当たり前だが、うまい。

でも何も起きない。体が急に軽くなるとか、お腹の調子が劇的に良くなるとか、そんなことは当然ない。3日続けても、特に変化はなかった。

正直、「これで本当に何かが変わるのか？」と半信半疑のままだった。

4日目：ちょっと気になる話を聞いた

職場の同僚（55歳、私より少し上）が、健康の話になったときに言った。「俺、去年から毎朝納豆食べてるけど、なんか便通がよくなった気がするよ」と。

「気がする」というのがポイントだ。証明はできない。でも、体感として感じているのは確からしい。

私はまだそんな実感はない。でも、毎朝ルーティンとして食べること自体は苦ではなくなってきた。

5日目〜7日目：小さな発見

週の終わりになって、気づいたことがひとつあった。

納豆を食べるようになってから、朝食をちゃんと食べるようになった。

これまでは「時間がない」「食欲がない」と理由をつけてコーヒー一杯で済ませることが多かった。でも「今日も納豆を食べよう」と思うと、自然とご飯を炊いて、ちゃんと座って食べるようになった。

発酵食品の効果というより、朝食をしっかり食べることの効果かもしれない。でもどちらにせよ、悪くない変化だと思う。

1週間終えて思うこと

劇的なことは何も起きなかった。「発酵食品で人生が変わった！」とは言えない。

でも、毎日意識して何かを食べ続けるということは、意外と地味に面白いと思い始めた。ゲームのデイリークエストをこなすような、小さな達成感がある。

来週もたぶん続ける。納豆が切れたついでに、スーパーでぬか漬けでも見てみようと思っている。

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次回：スーパーの漬物コーナーで興味深いものを発見した話。